為普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提升全校師生食品安全素養(yǎng)，扎實(shí)推進(jìn)best365官網(wǎng)食品安全工作，12月26日上午，best365官網(wǎng)在二報(bào)告廳舉行2024年飲食安全宣傳周啟動(dòng)儀式。湘潭市岳塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)周剛、股長(zhǎng)張哲，best365官網(wǎng)后勤基建處、學(xué)生工作處、團(tuán)委、工會(huì)等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，學(xué)生代表、食堂工作人員等參加。
后勤基建處副處長(zhǎng)王軍致開(kāi)幕詞。他表示，此次活動(dòng)是落實(shí)省、市、學(xué)校關(guān)于食品安全指導(dǎo)精神的具體舉措。食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的健康和生活質(zhì)量，需要全社會(huì)的共同努力來(lái)維護(hù)。他呼吁大家在日常生活中樹立誠(chéng)信和節(jié)儉的理念，從源頭上保障食品安全，相關(guān)人員要將“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)到位。
周剛表示，現(xiàn)階段我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng)，人民生活水平不斷提高，帶動(dòng)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，對(duì)于正處于成長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期的在校師生至關(guān)重要。食品安全宣傳周是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的工作，希望通過(guò)此次活動(dòng)，在校師生可以進(jìn)一步了解食品安全，關(guān)注食品安全，為維護(hù)食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。
開(kāi)幕式后，張哲為與會(huì)人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。他圍繞食品加工流程、廚房科學(xué)設(shè)置以及工作人員在日常操作中需嚴(yán)格遵循的注意事項(xiàng)進(jìn)行了深入淺出的講解。他希望通過(guò)此次活動(dòng)，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍，共同推進(jìn)食品安全教育和宣傳工作，切實(shí)做到“誠(chéng)信尚儉，共享食安”。
（審核：劉洞波 王軍 楊歡）
